Προετοιμασία: 30 λεπτά - Αναμονή:2 ώρες
Υλικά Συνταγής
300 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. ταχίνι
3 κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλιές της σούπας κονιάκ, ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού/μανταρινιού
σουσάμι για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και να σφίξει ώστε να μπορείτε να το πλάσετε.
Απλώνετε το σουσάμι σε ένα πιάτο. Παίρνετε λίγο λίγο από το μείγμα κουβερτούρας-ταχινιού, πλάθετε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλετε και τα περνάτε από το σουσάμι γύρω γύρω.
Τα τοποθετείτε στο σκεύος σερβιρίσματος ή σε χάρτινες θήκες για τρούφες.
foto icookgreek.com
Πηγή: icookgreek.com
