Η ιστορική Αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη περνά σε νέα εποχή, με τη διαχείριση να αναλαμβάνει η Ergon Agora των αδελφών Δούζη. Σύμφωνα με το mononews.gr, η συμφωνία μίσθωσης με τον Όμιλο Φάις έχει διάρκεια 12+3 χρόνια και φιλοδοξεί να καταστήσει τη σκεπαστή αγορά σταθερό γαστρονομικό προορισμό.
Η συμφωνία με τον Όμιλο Φάις
Ο Όμιλος Φάις, που επένδυσε πάνω από 10 εκατ. ευρώ για την πλήρη ανακαίνιση της αγοράς, παραχωρεί τη διαχείριση στην Ergon Agora. Η κίνηση έρχεται μετά από μια δύσκολη οικονομική πορεία, με τα έσοδα από μισθώματα να μειώνονται και τις ζημιές να διευρύνονται το 2024.
Το αποτύπωμα της Ergon
Η Ergon Foods, με δίκτυο σε Ελλάδα και εξωτερικό, έχει καθιερώσει το μοντέλο «grocerant», που συνδυάζει παντοπωλείο και εστίαση. Στη Θεσσαλονίκη διαθέτει ήδη χώρους όπως το Ergon Agora East και το Ergon House, ενώ συμμετείχε στη Μοδιάνο με το 72Η Bakehouse από την πρώτη μέρα λειτουργίας.
Η πρόκληση της Μοδιάνο
Παρά τις υψηλές προσδοκίες κατά την επαναλειτουργία της το 2023, η αγορά δεν κατάφερε να προσελκύσει σταθερό κοινό ούτε να καλύψει τις οικονομικές της ανάγκες. Η ανάθεση στην Ergon Agora δίνει νέα ώθηση, με στόχο να μετατραπεί η Μοδιάνο σε ζωντανό γαστρονομικό και τουριστικό σημείο αναφοράς.
Η τρίτη ευκαιρία της Αγοράς Μοδιάνο έρχεται με την υπογραφή της Ergon Agora, που καλείται να συνδέσει ξανά τον ιστορικό χώρο με την καθημερινότητα της Θεσσαλονίκης και να τον αναδείξει ως κέντρο γαστρονομίας και κοινωνικής ζωής.
Πηγή κειμένου και φωτογραφίας: rthess.gr
Για άρθρα που αναδημοσιεύονται και αναγράφεται η πηγή τους, ουδεμία ευθύνη φέρει το SalonikaPlus.gr, καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
