φωτο από icookgreek.com
Αυτή η σοκολάτα γίνεται πραγματικότητα αν χρησιμοποιήσετε κουβερτούρα αντί για κακάο και ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή.
Υλικά Συνταγής
360 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια
3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier ή άλλο)
2 ξυλάκια κανέλας
3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier ή άλλο)
2 ξυλάκια κανέλας
Εκτέλεση
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ανακατεύοντας διαρκώς.
Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να ζεσταίνεται μαζί με την κρέμα γάλακτος, την κανέλα και τη ζάχαρη. Πριν κοχλάσει αποσύρετε από τη φωτιά.
Προσθέτετε στο γάλα τη λιωμένη κουβερτούρα και το λικέρ και ανακατεύετε. Αφήνετε το μείγμα για λίγα λεπτά στην άκρη (5′) πριν σερβίρετε.
Σημειώσεις
Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο τριμμένο μπισκότο, με κανέλα ή να διακοσμήσετε με ξύσμα πορτοκαλιού. Επίσης μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τη ζάχαρη.
icookgreek.com
Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να ζεσταίνεται μαζί με την κρέμα γάλακτος, την κανέλα και τη ζάχαρη. Πριν κοχλάσει αποσύρετε από τη φωτιά.
Προσθέτετε στο γάλα τη λιωμένη κουβερτούρα και το λικέρ και ανακατεύετε. Αφήνετε το μείγμα για λίγα λεπτά στην άκρη (5′) πριν σερβίρετε.
Σημειώσεις
Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο τριμμένο μπισκότο, με κανέλα ή να διακοσμήσετε με ξύσμα πορτοκαλιού. Επίσης μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τη ζάχαρη.
icookgreek.com
Σου άρεσε το άρθρο που μόλις διάβασες;
Εάν ναι βοήθησε μας με το να το κοινοποιήσεις στους φίλους σου.
Για άρθρα που αναδημοσιεύονται και αναγράφεται η πηγή τους, ουδεμία ευθύνη φέρει το SalonikaPlus.gr, καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
