Εναλλακτική πρόταση για το ανατολίτικο ντιπ

Υλικά

2 1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα
1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι
1 ώριμο αβοκάντο
Χυμό από ένα λεμόνι
1 κ. γλ. αλάτι
3 κ. σ. ελαιόλαδο
3 κ. σ. νερό
2 κ. σ. ταχίνι
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 κ. γλ. κύμινο
1/2 κ. γλ. πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1: Προσθέστε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.

Βήμα 2: Ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα μείγμα με λεία υφή.

Βήμα 3: Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι, πιπέρι ή χυμό λεμονιού εάν χρειαστεί.

Βήμα 4: Σερβίρετε με ελαιόλαδο, σουσάμι και φρέσκα βότανα.

Βήμα 5: Φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός 3 ημερών.

Πηγή: newsbeast.gr
أحدث أقدم